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Composições

Agência de inspeção: Japan Food Research Laboratories
Data de inspeção: 7 de novembro de 2014
Nome do produto: Chlorella powder (Kenbi Chlorella) LOTE No.312271
Item de Inspeção Resultado
Umidade 4.3g/100g
Proteína 63.8g/100g
Lípido 12.1g/100g
Cinza 6.0/100g
Carboidratos 13.8g/100g
Energia 419kcal/100g
Sódio 58.8mg/100g
Item de inspeção Resultado
Fósforo 1.32g/100g
Ferro 110mg/100g
Cálcio 149mg/100g
Potássio 1.09g/100g
Magnésio 293mg/100g
Cobre 0.47mg/100g
Zinco 1.72mg/100g
Manganês 6.06mg/100g
Total cromado No detection
Vitamina A (equivalente de Retinol) 731μg/100g
α-caroteno 4330μg/100g
β-caroteno 6610μg/100g
Tiamina (vitamina B1) 1.96mg/100g
Riboflavina (vitamina B2) 5.01mg/100g
Vitamina B6 2.42mg/100g
Vitamina B12 12μg/100g
Ácido ascórbico total (vitamina C total) 51mg/100g
Vitamina D 77.7μg/100g
Vitamina D (unidade internacional) 3110IU/100g
Vitamina E (a-tocoferol) 7.6mg/100g
Fenoquinona (vitamina K 1) 1910μg/100g
Ácido fólico 2.1mg/100g
Ácido pantotênico 2.77mg/100g
Biotina 312μg/100g
Niacina equivalente 40.2mg/100g
Niacina (equivalente a ácido nicotínico) 20.0mg/100g
Triptofano 1.21g/100g
Item de inspeção Resultado
Pheóforibide total 25mg/100g
Póforibida 14mg/100g
Arsênico 0.5ppm
Metal pesado (como Pb) Sem detecção
Número total de placas 300 or less /g
Grupo E. coli Negativo/2.22g
Mofo Negativo/0.1g
Yeas Negativo/0.1g
Staphylococcus aureus Negativo/0.01g
Salmonella Negativo/25g
Ferro 104mg/100g
Clorofila 2740mg/100g
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